فروش سوربیتول / معرفی محصول : گلوسیتول یا سوربیتول ( Sorbitol ) نوعی قند الکلی است با فرمول شیمیایی C6H14O6 و شناسه پابکم 5780 که در میوه های مختلف از جمله سیب ، گلابی ، آلوسیاه ، هلو و سماق کوهی میتوان یافت نقطه ذوب این ماده 95 درجه سلسیوس است ! سوربیتول موجب اعتیاد در بیمارانی که از آن استفاده میکنند می شود وافرادی که از سوربیتول به عنوان داروی درمان یبوست استفاده میکنند پس از تکمیل دوره مصرف دارو کم کم باید از مصرف آن خودداری کنند تا موجب اعتیاد نشود .
سوربیتول با هيدروژناسيون کاتاليتيکي دکستروز ساخته می شود و برای استفاده در محصولاتی با قند کم ( رژیمی ) میتواند گزینه بسیار مناسبی باشد که به راحتی در آب حل می شود و در اثر حرارت پخت و پز مقاوم است و خاصیت خود را از دست نمیدهد .
کاربرد سوربیتول :
از سوربیتول در صنایع مختلف مخصوصا صنایع محصولات رژیمی به کرات استفاده می شود از جمله ادامس های رژیمی بدون قند ، کیک ، کلوچه ، شیرینی ، نان ، شکلات های بدون قند رژیمی ، آبنبات و پاستیل و همینطور در صنایع دارو سازی بسیار مورد استفاده است .
درکل سوربیتول در صنایع جهت استفاده به عنوان شیرین کننده ، بافت ساز ، نگهدارنده ، عامل بهبود دهنده ، نگهدارنده رطوبت مورد استفاده قرار میگیرد ! جدیدا به دلیل مشکلات متعددی که گلوگز برای سلامت انسان ایجاد کرده مصرف سوربیتول به عنوان شیرین کنندی الکلی بیشتر شده است .
