مالتو دکسترین یک پودر سفید رنگ است که بعنوان افزودنی در مواد غذایی استفاده می شود که مالتو دکسترین از نشاسته ی ذرت، گندم ، برنج ، سیب زمینی بدست می آید درواقع مالتو دکسترین یک فرایند هیدرولیز است که از آب و آنزیم ها یا اسید ها استفاده میکند.
از مالتودکسترین بعنوان یک غلظت دهنده در فراورده های غذایی استفاده می شود همچنین گاها از آن بعنوان نگهدارنده نیز استفاده می شود همچنین به بهبود بافت کمک می کند و می توان جایگزین قند یا چربی در فراورده های غذایی استفاده شود.
محصولاتی که شامل مالتو دکسترین هستند عبارتند از:
مالتودکسترین یک کربوهیدرات است که حاوی چهار کالری در گرم است که هیچ ویتامین و مواد معدنی ای ندارد.
از مالتودکسترین بعنوان یک ماده غلظت دهنده استفاده می شود با این حال می توان از پکتین و یا صمغ ها بعنوان یک جایگزین مناسب برای مالتو دکسترین استفاده کرد از آنجا که مالتو دکسترین برای هدف های مختلفی استفاده میشود یعنی یک عامل متصل کننده و شیرین کننده یک ماده منحصر به فرد است که هیچ جایگزینی(گلوکز،آسپارتام،سوربیتول، دکستروز،) ندارد.
شرکت تیناکم آمادگی دارد ضمن دریافت سفارش‌های مشتریان عزیز ، مالتودکسترین مورد نیاز صنایع مختلف را بهترین قیمت و بهترین کیفیت تأمین کند و در سریع‌ترین زمان ممکن به‌وسیله سیستم حمل‌ونقل مطمئن به شهرهای مختلف ارسال نماید. قیمتهای عرضه شده توسط این شرکت همیشه پائین ترین قیمت است و می‌توانید ضمن استعلام قیمت، با قیمت ما سایر اشخاص حقیقی و حقوق دیگر مقایسه نمائید.
قالب دروپال فارسی‌سازی شده توسط دروپال کار
اضافه کردن دیدگاه جدید